小兒發燒食譜
y肥那是要煮給姐姐吃的，你倒是吃的很開心~~哈哈哈!!!受不了耶~而且東西給你吃都看起來好好吃哦!!!呵~
昨天晚上跑去篩檢啦，一般診所篩檢流感是自費的，一次$300元!!
恩妤篩出來不是A、B流感，好加在!!!
不過也沒好到那裡去，醫生根據觀察及我所記錄的症狀得到的結論是：恩恩得到腺病毒!!!
腺病毒一秋春季強悍的感冒病毒 郭 明 裕 醫師
在嬰兒呼吸道感染中，以呼吸融合病毒最多;居於次角的首推腺病毒，常發生於每年秋天以及上半年的春、初夏為主。腺病毒於1953年才經證實為EKC(流行性角膜結膜炎)與PCF(咽結膜熱)的致病病毒。此病毒是一種70-75nm大小的DNA病毒，有41型之多，毒性較強的以3.7，這幾型為代表。另外12.18.31型的腺病毒在動物實驗中出現過致癌傾向，但人類仍少有發現。
腺病毒，顧名思義，乃是因其對腺體、淋巴組織有強力感染力得名，一般潛伏期57天左右，容易侵犯6個月至5歲小孩，佔兒童呼吸道感染5-20%。一般秋春以呼吸道感染為多，春、初夏以合併結膜炎為多。大部份由飛沫傳染，少部份由糞便接觸感染。培養病毒主要由喉嚨、結膜、糞便三處。疾病的過程約5-7天，也有進入第二星期的。感染2-3星期後產生抗體，可持續一至數年，同型病毒再感染的機率很少。
臨床上呼吸道感染最多，一般都是發燒、咽炎為主，流鼻水、咽痛也有，常合併中耳炎，以1-5型最常見。另外咽喉炎常合併濾泡性，尤其是伴隨在二歲以下的白色膿泡扁桃腺炎最典型，腺病毒引起的咽炎佔兒童咽炎15-2O%。
腺病毒3.7.21型引起的肺炎佔兒童肺炎的7-9 %，因毒性強有高達10%致死率，大部份因對氣管、肺泡造成嚴重傷害，而有阻塞型細小支氣管炎(BRONCHIOLITLS OBLITERANS)，氣管擴張不全等併發症，另外也因為氣管壁傷害而有百日咳樣的咳嗽症狀。
春、初夏常會有發燒、咽炎、結膜炎等合併症狀叫做咽結膜炎熱(PCF)，尤以第3型最多。另外有時在初夏會有傳染性結膜炎(EKC)流行，這時以第8.19.31型最常見，也有由游泳池傳遞流行開來的現象。
至於腸胃道的腺病毒感染，則以腹痛、嘔吐、發燒、頭痛、腹瀉症狀為主，其中以40﹒41兩型最重要。另外方可引起腸系膜淋巴炎或盲腸炎等，如果腸套疊的病例增多時亦應想到腺病毒感染，尤其走2歲以下之小嬰兒為最。有些嬰兒常合併不定型疹子。
腺病毒11,21可以造成兒童血尿、頻尿、解尿困難等症狀的出血性膀胱炎。而第7型腺病毒甚至可以形成雷氏症候群，致死率高。
每年秋冬春的冷天中，成人最常見的感冒病毒，主要是以 A型流行性感冒為主，嬰幼兒主要是以呼吸融合病毒為主。而在這一漫漫冷天中，卻潛藏著一種會造成嚴重肺炎、氣管炎的腺病毒，尤其是第7型的腺病毒更要小心。
這種至少要燒3~5天都是正常的，但是燒超過五天就要小心囉!!!可能是免疫能力有問題，或是其他併發症，要再去大醫院再次檢查較保險!!!
不知道是不是對症下藥的關係，恩恩昨晚就沒再燒了，但是肚子依然很痛!!!希望她能快點好起來!!!
看到她那麼辛苦，不能幫她生病覺得很難過，至少可以為她作些吃的，讓她在喉嚨痛的要命時還可以吃下一些補充體力的東西，好讓她繼續跟病毒奮戰~~~~
適合的小兒發燒食譜：
孩子發熱時，新陳代謝加快，營養物質及體內水分的消耗增加，同時，在發熱的時侯消化液的分泌減少，骨腸蠕動減慢，使消化功能明顯減弱，所以孩子在發燒時的飲食安排要注意!!!必須要少量多次補充充足的水分，吃七分飽減輕腸胃負擔。補充大量維生素，供給適量的熱量和蛋白質為主，飲食應以流質和半流質飲食為主，下面介紹幾種我常給孩子們發燒時的食譜。
第一天
早餐 白米粥
材料：白米、少許海苔粉或海苔絲
作法：煮好的白飯加水小火滾，記得用打蛋器攪拌，這樣可以很快就變得好像燉煮很久的白粥變的綢綢的，盛粥時撒上少許海苔粉或海苔絲即可。
功效：發燒時需要攝取足夠水份，而此餐點水分充足，便於小孩消化吸收。
午餐 海帶芽柴魚雞蛋粥
材料：昆布柴魚高湯、雞蛋1顆、白飯適量、海帶芽、蔥少許、鹽少許。
作法：白飯加高湯熬煮，起鍋前加入海帶芽、打散的蛋、蔥及鹽即可。
功效：雞蛋有維生素A、B2和鐵，又可以補充蛋白質而且又可容易消化吸收。
點心 南瓜腰果蒸餅
材料：低筋麵粉100g、蛋黃一顆、南瓜100g(生)、腰果10粒、牛奶10c,c.
作法：南瓜去皮蒸熟，在麵粉裡加上蛋、南瓜、腰果、牛奶後做成圓形，放入電鍋裡蒸熟即可。
功效：腰果有蛋白質和維生素E、B群，其中維生素B6有助於恢復孩子感冒以後的食欲。
雞肉南瓜粥
材料：煮好的白飯、蒸好的南瓜、剁碎的雞肉、雞高湯。
作法：將所有材料一起熬煮一下即可。
功效：喉嚨痛的很利害，根本無法吃乾飯，軟軟的粥更好入口，而且味道香甜，孩子很愛吃。
第二天
早餐 白吐司2片
午餐 海帶芽柴魚雞蛋粥(作法同上)
點心 綠豆湯
材料：綠豆、冰糖
作法：綠豆清洗一下，加水入電鍋一杯水煮熟後加入冰糖即可。
功效：綠豆具有清熱、解毒、袪暑的作用，既能補充營養，又能幫助毒素排泄，從而可以協助退熱。
寶貝恩不舒服就用y肥來為我們圖示一下~~~哈哈哈~~~等不急了他!!!
晚餐 白米粥(作法同上)+破布子蒸魚+蔬菜醬汁豆腐
破布子蒸魚
材料：肉魚一條、蔥薑蒜少許、破布子含汁3大匙、醬油2小匙、糖1小匙、香油少許、熱開水1大匙
作法：將魚清理乾淨，放上上面所有的材料入電鍋一杯水蒸熟即可。
ps.上面紅紅的辣椒只是擺飾用，孩子生病不能吃辣椒哦!!^^，不知道為什麼拍起來湯汁顏色很深，實品應該很淡~~~哈哈哈
蔬菜醬汁豆腐
材料：豆腐一塊、胡蘿蔔、洋蔥、蓮藕粉水1匙、雞高湯1/4杯
作法：熱鍋少油煸炒胡蘿蔔、洋蔥，再倒入雞高湯，最後放入蓮藕粉水調勻後淋在豆腐上。
功效：豆腐、魚、蔬菜有豐富的鈣等礦物質、蛋白質和少量油質，可讓孩子補充足夠的基本營養並恢復體力。
第三天
早餐 蛋粥
材料：白米粥、蛋黃、蔥花
作法：白米粥煮好後加入蛋黃攪拌均後加入少許鹽及蔥花即可。
功效：這是我小時侯，我媽媽在我生病都會煮的一道粥品，很簡單，我每次吃完都覺得好了一大半。
午餐 吻仔魚營養飯圑
材料：白飯、蒜頭、吻仔魚、紅蘿蔔，香油少許、海苔少許。
作法：1、將蒜頭、紅蘿蔔慢慢拌香，再加入吻仔魚拌炒
2、將1倒入白飯中加入些許香油拌一拌，最後加入少許海苔提味即可。
功效：吻仔魚的營養價值非常高，加上蒜有抗病毒、細菌的作用，可以提高身體免疫能力。加上蒜有擴張末稍血管，促進排汗，減輕發燒反應。
(海苔有些油，所以我給肥吃有包海苔的，病恩吃沒有包海苔的!!!!圖面只是為了美觀~~呵)
點心 地瓜核桃烤餅
材料：地瓜、牛奶、蛋、麵粉、核桃。
作法：將地瓜去皮蒸熟後，在在麵粉裡加上蛋、地瓜、核桃、牛奶後做成圓形，放入烤箱裡烤熟即可。
功效：地瓜和核桃含有很多維生素，吃起來香甜，非常適合孩子吃。
薑絲蛤蜊湯麵
材料：薑絲、蛤蜊、鹽少許。
作法：1、蛤蜊泡水吐沙後洗淨備用，麵加鹽煮滾。
2、起鍋水者開後放入作法1和薑絲再次滾開且蛤蜊打開加入所有調味料熄火即可加入煮好的麵。
功效：蛤蜊含有鋅等礦物質、蛋白質，可降低腸胃消化負擔，而薑絲有擴張末稍血管，促進排汗，減輕發燒反應。
以上這些都是恩寶貝和y肥發燒時較喜歡的餐點，給家有小病人的媽媽參考一下囉!!!
最近天氣多變化，不只是孩子，連大人都要好好保重身體才好，畢竟過年快到了唷!!!
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