~~IVY VS 優雅煮婦~~

豆奶燕麥粥&蜂蜜葡萄柚
SOYMILK OATMEAL & HONEY GRAPEFRUIT
 

早餐
BREAKFAST
       

     Breakfast
健康早餐食譜
 

每天進食健康早餐，可提升新陳代謝率。
吃低升糖指數食物，能為您整個早上帶來持續的能量，而不會在餐後一小時即感到飢餓。
 “美國新聞網”最新文章指出，預防疾病最有力的“武器”不是挂水和吃藥，而是一日三餐。
所以早餐超重要~~
上菜囉!!

天氣愈來愈冷~~早起愈來愈痛苦~~~
但為人全家人的健康~~~快~~起~~床~~
早上六點有點冷~~~但想到他們可以自已作早餐很開心的表情
就趕快來準備材料囉~~~

材料/五穀米、白米、吻仔魚(白)、蛋(黃)、紅蘿蔔(赤)、海苔(綠)、黑芝麻(黑)、大蒜少許
調味料/橄欖油少許。
其他/布、塑膠袋一個。
作法/
1、五穀米先用大同電鍋蒸一次(五穀米蒸兩次較軟，畢竟有較小的孩子)，再放白米再蒸一次(孩子比較喜歡白飯，所以白飯和五穀飯的比例為2：1，這樣咬趇來的口感不會和白飯差太多)，中間時間將吻仔魚泡水、紅蘿蔔大蒜切丁備用就可以準備叫孩子們起床。
2、冷鍋倒入橄欖油再開火(橄欖油不耐高溫所以不用爆香的方式)，加入大蒜、紅蘿蔔拌炒，再加入吻仔魚，起鍋前加入蛋拌炒。
3、將2的材料拌入飯中加入少許黑芝麻及海苔即可。
4、孩子們上桌，可自已捏飯圑啦~~~~音樂給它開下去~~~
開心的表情~~~
自已捏好了~~冷天氣很會賴床，但聽到可以自已做飯糰，立刻起身~~~~


成品~~雖然沒有糥米，還是可以成形，沒問題~~~

Y肥的也自已吃的很高興~~~~好好笑哦~~~~(當孩子想嚐試自已吃的時侯一定要給他們機會，不要怕髒，剝奪他們練習的機會哦!!!)




早上又在很開心的氣氛下吃完了~~
再搭配個豆漿，整個早餐超營養~~~~高纖、碳水化合物及適量蛋白質是最合適的早餐了
低升糖指數早餐(有連結，請點閱)可以幫助他們在學校學習更專注哦~~~~
我也可以讓自已的身材更苗條~~~
今天大成功~~~~YA~~~
另外也喜歡在烹飪時注意顏色，以下是中醫的觀點給各位參考一下：
在中醫的觀點，則是以氣候節令配合五行的方式，因節氣的不同，而有所不同的適應食材，比如說，春、夏、長夏、秋、冬相對應於五色為青、赤、黃、白、黑，對應的五臟為肝、心、脾、肺、腎，順應時節，食用當令的食材來做調養。

小朋友的早餐吃什麼呢??
不就是吐司、麵包、薯餅、薯條……等早餐店提供的~~~~
可是健康嗎???
休育嬰假開始看「請你跟我這樣過」的節目後

繼上次營養早餐引起廣大的回響(小姐，你自我感覺良好耶~~~)
我就再推出第二樣我女兒超愛的蘆筍堅果捲~~~~
通常我旁邊會再搭配個煎蛋及水果再來杯牛奶或豆醬即可~~~~這樣看起來就很完美啦~~~
材料：
細綠蘆筍1把(市場賣的有粗的和細的，但蘆筍不是用粗細來判斷細嫩，粗的蘆筍反而含水量較細的蘆筍高，食用時較容易品嚐蘆筍特有的風味)、
堅果類1大碗（先乾炒，有香味即可，我用的是南瓜子、腰果、核桃，反正有什麼用什麼，不過用腰果最香)、洋蔥末2

首圖的中間是沾醬哦~~~
大部分來說我都會親自做早餐給孩子們吃
畢竟，外面的早餐實在是太油啦~~
而且，常常看"請你跟我這樣過"這節目
對於飲食的不安全感真的是大大的提昇~~
最重要最重要的是，一起吃飯聊天，一邊聽著古典音樂的那種天倫之樂我實在是難以抗拒啊~~~
我太講求fu了~~~~(所以這是為了你自已還是為了孩子們???)
好!!切入正題~今天要來作的是